

Cebulę obrać pokroić, usmażyć razem pokrojoną w kostkę kiełbasą. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać pokruszoną bułkę. Na końcu wbić jajka, usmażyć. Bułeczki przekroić na połowę, lekko wydrążyć. Nałożyć po łyżce jajecznicy, posypać startym na grubej tarce serem i zapiec w piekarniku około 10 minut. Podawać na gorąco np. z ogórkiem.