
Bułeczki są przepysznym pomysłem na rodzinne śniadanko.

- mąka pszenna lub chlebowa na ciasto drożdżowe 400 gram
- drożdże suche 1 opakowanie
- jajko na ciasto drożdżowe 1
- jogurt naturalny na ciasto drożdżowe 200 ml
- mleko ciepłe na ciasto drożdżowe 100 ml
- sól 1/2 łyżeczki
- mąka pszenna lub chlebowa na ciasto maślane 150 gram
- masło na ciasto maślane 100 gram
- pieprz w kulach lub goździki wedle potrzeby
- żółtko do smarowania bułeczek 1
- białko do sklejania bułeczek 1


Ciasto drożdżowe:
Wszystkie składniki wyrób na gładką masę i zostaw w cieple do podwojenia objętości ciasta.
Ciasto maślane:
Połącz składniki i wyrób na gładką masę.
CIASTO:
Po wyrośnięciu ciasta drożdżowego połącz je z ciastem maślanym na gładką masę, bez grudek.
Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 5-6 mm. Główki świnek wyciskaj kubkiem (lub innym "kółkiem"), nosek kieliszkiem, a uszka to jeden nosek na pół.
Ułóż mordki świnek. Części sklejaj białkiem. Z goździków lub pieprzu zrób oczka i dziurki od nosów.
Zostaw do wyrośnięcia.
Zanim zaczniesz piec posmaruj świnki żółtkiem, żeby miały ładny złoty kolor.
Piecz w 200 stopniach przez 20-25 minut.