

Do gotującego się mleka dodać posiekany czosnek. Gotować na małym ogniu przez ok. 15 minut. Odstawić do ostygnięcia, a następnie zmiksować. Do miski wsypać mąkę, dodać sól i zioła, wkruszyć drożdże. Dodać mleko, olej i jajko. Ciasto dokładnie wyrobić rękoma. Przełożyć do miski, przykryć, oprószyć lekko mąką i odstawić do wyrośnięcia (ok. 40 minut). Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść i podzielić na 6 równych części kształtując okrągłe bułki. Przełożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę i pozostawić na 10 minut do wyrośnięcia. Za pomocą pędzelka posmarować bułeczki wodą i lekko obsypać solą. Piec przez ok. 20-25 minut w temp. 200 st. C. Podawać świeże z masełkiem.