Z bułek wydrążamy środki. Tak aby dookoła zostało nieco ścianek bułki, aby jajko nie wypłynęło. W każdy dołek w bułce wkładamy po dwa plasterki salami. Wbijamy po jajku. Doprawiamy solą, pieprzem i posypujemy koperkiem. Zapiekamy kilka minut aż jajko się zetnie.