

Drożdże rozdrabniamy zalewamy pół szklanki letniego mleka i wsypujemy cukier. Wszystko razem wymieszać i pozostawić rozczyn do wyrośnięcia. Masło roztapiamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Obie maki wymieszać z solą, dodać jako, roztopioną margarynę i wyrośnięty rozczyn. Wszystko dokładnie wymieszać, pozostawić ciasto do wyrośnięcia. Z ciasta formujemy wałki przecinamy na kawałki 5-6 cm. Na środku po przekątnej robimy nacięcie, pozostawiamy aby trochę podrosły. Pieczemy w temp. Około200 stopni przez 20-25 min. Powinny być lekko zrumienione.