Buraczki w zalewie octowej

buraczki 1 kg
woda 2 szklanki
ocet 1/2 szklanki
cukier 1/2 szklanki
sól 1 łyżka
pieprz kilka ziaren

Na 2 kg buraków dać 20 dkg cebuli pokrojonej na plastry dać na zalewę.
Buraki przełożyć do zalewy i parzyć ok. 5 min.
Nakładać do słoików i pasteryzować 15-20 min w temp. 90 st. C

Ocena przepisu: 3 (5 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 5849

Ile porcji: 11

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

mrozluk

Data dodania: 2008-10-03
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

mrozluk

2008-10-09

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

buraczki, zalewy, pasteryzować, w zalewie, buraki, zalewie octowej, do słoików, w zalewie octowej, buraków

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Przetwory

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (5)

Do przepisu na: Buraczki w zalewie octowej

mrozluk

2008-12-26 20:14:35

Buraczki najpierw gotujemy w łupinach ok. 30 min. aż będą na wpół miękkie. PO tym czasie odcedzamy i obieramy - obiera się łatwo ponieważ skórka bardzo szybko schodzi.