
To inny sposób na podanie buraczków do obiadu.


Umyte buraki albo gotujemy w wodzie ze skórka i później obieramy, albo najpierw obieramy i gotujemy na parze. Zróbcie jak wolicie.
Po ugotowaniu kroimy w słupki. Na patelni topimy masło z miodem, wrzucamy buraki, skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy cynamonem i solą. Przesmażamy, potrząsając przy tym patelnią.
Przekładamy na miseczkę lub talerzyk i posypujemy wiórkami chrzanu.