
- słodka śmietanka 1/2 szklanki
- cukier 4 łyżki
- mielona kawa 6 łyżeczek

Cukier wsypać do małego garnuszka, skropić wodą i zarumienić na słabym ogniu mieszając. Następnie dolać ostrożnie trochę gorącej wody i znowu gotować mieszając, aż karmel się rozpuści. Dodać kawę i natychmiast zdjąć z ognia. Ochłodzić i wstawić do lodówki. Rozcieńczyć zimną śmietanką i podawać.