

Ubić pianę z białek, zmieszać z cukrem i ubijać na parze aż do zgęstnienia.
Dodać obrane i pokrajane orzechy, cykatę rodzynki i wymieszać.
Uformować małe ciasteczka, ułożyć na waflach i upiec 30 minut w temp 120 C.
Całuski powinny być gładkie i śnieżnobiałe.