
Takim cannelloni będą zachwyceni wielbiciele smaków serowych.


Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. Ja zawsze lekko obgotowuję rurki w wodzie z dodatkiem oliwy – wtedy się nie sklejają.
Przygotowujemy farsz:
jajka ubijamy ze szczyptą soli, dodajemy twaróg, mozarelle, bryndzę, natkę oraz doprawiamy całość pieprzem i gałką. Dokładnie mieszamy i jeżeli masa jest mało słona to teraz można lekko ją dosolić.
Ugotowany makaron napełniamy farszem. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i układamy w nim rurki.
Polewamy sosem pomidorowym i posypujemy parmezanem. Zapiekamy 20-30 minut w piekarniku nagrzanym do 190’C.