

Cannelloni obgotować w osolonym wrzątku.
Brokuły ugotować na półmiękko, rozdrobnić.
Papryki pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju, wymieszać z brokułami i posiekanym czosnkiem, przyprawić.
Farszem napełnić rurki cannelloni, ułożyć w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu.
Zalać sosem beszamelowym - zrobionym wg sprawdzonego przepisu, posypać parmezanem, zapiekać 20 min w temperaturze 190°C.