Cannelloni nadziewane mięsem mielonym z warzywami

Sos wlać do rondelka, dodać przyprawy do smaku (czyli sól, pieprz, bazylię, paprykę i cukier, można też dodać inne przyprawy np. czosnek), mieszając zagotować, wystudzić. Mięso usmażyć na odrobinie oleju, dodać odcedzony groszek, startą marchewkę i startą pietruszkę. Dodać troszkę sosu - 1/3 szklanki, może trochę więcej, ale uważać, by mięso pozostało na tyle gęste, by można było nadziać nim makaron. Po ostudzeniu mięsa, nadziać nim makaron. Nadzienie powinno wypełniać całe rurki. Makaronu nie trzeba obgotowywać przed nadzianiem, po upieczeniu będzie miękki. Nadziane rurki ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub płaskiej brytfannie (najlepiej w jednym poziomie, ale jeśli ktoś nie ma warunków, można w dwóch lub trzech, ale danie traci na smaku). Ułożone rurki polać sosem i posypać startym serem. Piec w piekarniku w temp. 180 stopnia przez ok. 30-40 minut.