
Sycące aromatyczne cannelloni pieczarkowe, dobre na szybki obiad lub zakąskę. Najlepsze z białym winem.



Pieczarki umyć i pokroić w plastry, wysmażyć na maśle (aż mocno się zrumienią), posolić, oprószyć mąką, zamieszać i zalać ok. 1/4 szklanki wody, ciągle mieszając - pomiędzy pieczarkami ma się zrobić zasmażka. Wtedy na patelnię wylewamy jogurt naturalny, mieszamy, dodajemy starty ser mozarella (ten z bloku, nie w kulkach). Takim farszem wypełniamy makaron cannelloni, resztą farszu przykrywamy i pieczemy ok. 30 min. W temperaturze 150 stopni c. Smacznego.