Cebule oczyścić i pokroić na cząstki. Posolić i odstawić na około 30 min. W osobnym naczyniu rozgrzać masło lub margarynę i ułożyć w nim cebulę. Wymieszać i posypać pieprzem. Przykryć folią aluminiową i piec w piekarniku do miękkości w temp. ok. 180 st. C.