Składniki wymieszać, ciasto zagnieść, przykryć ścierką na kilka minut dla odpoczynku. Sformować po 3 warkocze na 1 chałkę i zaplatać. Roztrzepać jajko i polakierować nim chałki. Posypać makiem lub sezamem. Odstawić na kilka minut. Piec ok. 15-20 min w 180 stopniach.
A ja właśnie dostałam chałkę domowej roboty mojej mamy, niestety nie wygląda tak jak Twoja, gdyż jest prostokątka i nie ma warkocza. Uwielbiam takie domowe chałki. Najlepsza z masłem, czasami smaruje też powidłem śliwkowym albo truskawkowym dżemem.
Fajny przepis, z masełkiem pycha, ale trzeba uważać, żeby za grubych tych warkoczy nie porobić. Poza tym nie odważyłam się tak porostu wrzucić wszystkiego razem i wyrobić, tradycyjnie rozrobiłam najpierw drożdże a masło roztopiłam. Chałki wyszły 2 duże, lepiej zrobić 3 mniejsze.