Cukier z wodą gotować w rondelku ze stali nierdzewnej około 20 minut aby powstał syrop o konsystencji śmietanki. W innym rondlu rozgrzać tłuszcz, wrzucić kaszę manną i podgrzewać mieszając drewnianą łyżką do chwili aż kasza wchłonie cały tłuszcz i nabierze złotego koloru. Do kaszy wlać syrop cukrowy oraz aromat i dokładnie wymieszać aby powstała jednolita masa. Masę przełożyć do natłuszczonej formy i wstawić do letniego piekarnika na 15-20 minut.następnie ugnieść w salaterce i przybrać orzechami.