Kategorie przepisów

Chleb mojej mamy

Składniki

  • mąka tortowa 1/2 kg
  • mąka chlebowa 1/2 kg
  • sól 3 łyżeczki
  • cukier 1 i 1/2 łyżeczki
  • pestki słonecznika 3/4 szklanki
  • płatki owsiane górskie 3/4 szklanki
  • otręby pszenne 3/4 szklanki
  • siemie lniane 1/2 szklanki
  • sezam 1/2 szklanki

Sposób przyrządzenia

Wszystkie składniki wymieszać drewnianą łyżką. Do tego dodać zakwas i 1 litr ciepłej przegotowanej wody. Wymieszać na jednolitą masę. Odebrać do słoika 2 łyżki rozczynu i wstawić do lodówki (może stać dwa tygodnie) będzie z tego zakwas do następnego chlebka. Ciasto przełożyć do blaszek wyłożonych papierem, przykryć ściereczką i odstawić na 12 godzin. Przed pieczeniem posmarować wierzch olejem. Piec w temperaturze 180 przez ok. 1 godz. 15 min. Ja piekę 50 minut bez termoobiegu i 25-30 minut z termoobiegiem. Smacznego !!!
Ocena przepisu: 4 (2 gł.)
Wyświetlenia: 621
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Data dodania: 2010-03-05
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Komentarze

Do przepisu na: Chleb mojej mamy

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie