
- oliwa z oliwek 1 łyżeczka
- mleko 350 ml
- ciasto zakwaszone 1 łyżka
- mąka orkiszowa 100 g
- mąka pszenna pp 440 g
- fruktoza 2 łyżka
- sól 3 łyżeczka
- świeże drożdże 20 g
- suszona papryczka jalapeno (wiórki) 1 łyżeczka

Do maszyny do wypieku chleba wkładamy w kolejności: oliwę, mleko, ciasto zakwaszone, mąkę orkiszową, 200 g mąki pszennej pp, fruktozę, cukier, papryczkę, 240 g mąki pszennej pp i pokruszone drożdże. Ustawiamy na program „pełnoziarniste”. Czas 3 godziny i 40 minut. Smacznego!