
podstawowy przepis na przepyszny chlebek. znika tak szybko, że nie zdążyłam nawet zrobić zdjęcia w całości:)

- drożdże suche (sypkie) 8 g
- ciepła woda 225 ml
- cukier 2 łyżeczki
- sól 1 łyżeczka płaska
- oliwa z oliwek 2 łyżki
- mąka chlebowa 320 g
- ziarna słonecznika uprażone 50 g

1. do dużej miski wsypujemy drożdże, sól, cukier ,ziarna słonecznika, oliwę z oliwek oraz 1/3 mąki. wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. następnie stopniowo dosypujemy resztę mąki i ugniatamy ciasto aż będzie elastyczne.
2. formę do pieczenia smarujemy miękkim tłuszczem i przekładamy do niej ciasto. przykrywamy ściereczka lub folią i odstawiamy na ok. 1 godzinę w ciepłe miejsce. W tym czasie ciasto powinno urosnąć dwukrotnie.
3. rozgrzewamy piekarnik do temp. 170 stopni. pieczemy ok 20-25 minut. chlebek powinien być lekko brązowy.
4. chleb odstawić do ostygnięcia.
jeżeli używamy formek silikonowych, nie ma potrzeby smarowania ich tłuszczem.
Smacznego:)