
Pachnie tak, że ślinka leci. W chłodzie może leżeć nawet tydzień. Jest tani!!!!

- mąka 6 szklanek
- otręby pszenne 2 szklanki
- słonecznik 1 szklanka
- sól 2 łyżeczki
- letnia woda 4 szklanki
- drożdże 1 kostka
- cukier 2 łyżeczki

Na 2 keksówki:
Drożdże kruszymy i mieszamy z cukrem i 4 łyżkami ciepłej wody. Odstawiamy.
W misce mieszamy mąkę, sol, otręby i ziarna słonecznika, dodajemy wodę. Mieszamy, aż powstanie ciasto.
Dodajemy rozczyn, mieszamy. Wlewamy do natłuszczonych i wysypanych otrębami keksówek. Wkładamy do zimnego piekarnika i pieczemy godzinę od chwili, gdy temp. wzrośnie do 200C.