Zmiksować pomidory, kwaszony ogórek, paprykę i cebulę.
Dodaj kilka łyżek wody.
Dopraw solą i pieprzem.
Z pokrojonej kromki razowego chleba zrobić niewielkie grzanki i zapiec je.
Posyp grzankami zmiksowane surowe warzywa.
Na wierzchu rozkrusz plasterek fety light