Chrupiące kulki z kurczaka

bułka żytnia 1 szt
pieprz czarny 1 szczypta
sól 1 szczypta
jajko 1 szt
migdały mielone 75 g
skórka cytryny 1 kawałek
cebula 1 szt
natka pietruszki 1 pęczek
filet z kurczaka 300 g
olej 1 do smażenia

Bułkę namoczyć w wodzie i odsączyć. Mięso i natkę pietruszki przemielić w maszynce do mięsa, cebulę obrać i razem ze skórką cytryny drobno posiekać.

Mięso, bułkę, cebulę, skórkę z cytryny, migdały, jajko, sól i pieprz wymieszać na gładką masę. Zwilżonymi dłońmi uformować 20 kulek.

Olej rozgrzać we frytownicy lub w garnku. Smażyć w nim kulki porcjami około 5 minut na złotobrązowy kolor.

Ocena przepisu: 3 (11 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 13436

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

Bree

Data dodania: 2006-09-16
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 18 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

pieprz, pietruszki, kulki, z cytryny, chrupiące kulki, smażyć, cytryny, z kurczaka, do mięsa, jajko, chrupiące, mięso, kurczaka, sól, olej

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Dania mięsne > Drób

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (2)

Do przepisu na: Chrupiące kulki z kurczaka

Justine

2011-05-04 12:49:04

Bardzo oryginalny przepis Bree. Podoba mi się. Mam tylko takie pytanie, zastąpienie bułki żytniej razową chyba nie zmieni niczego prawda? Ja niestety muszę troszkę popościć, bo coś wątroba daje o sobie znać...... a sprobowałam Twoich kuleczek :)