

Ciasto:
z podanych składników zarobić ciasto, schłodzić w lodówce (2-3 godz.).
MASA KOKOSOWA:
Białka ubić na sztywno, dodając cukier puder.Na końcu dodać wiórki kokosowe i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
WYKONANIE CIASTEK:
Ciasto rozwałkować i wykrywać krążki. Na środek każdego krążka nałożyć masę kokosową.
Upiec 20 min, 120-130 stopni C.
UWAGA:
ciastka w trakcie pieczenia pozostają białe, tylko kokos ma się lekko zarumienić.