Skwarki przepuścić przez maszynkę do mięsa.
Dosypać mąki w zależności od wilgotności skwarek, dodać pozostałe składniki i zagniatać.
Ciasto ma być w miarę twarde.
Następnie założyć na maszynkę do mięsa specjalną foremkę i przepuszczać przez nią ciasto.
Ucinać po 5 - 7 cm
Upiec na blasze.