
ciasto
krem

Białka ubić z cukrem. Dodać żółtka, orzechy, rodzynki, wiórki, mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać. Ciasto wylać do formy wyłożonej pergaminem. Piec w temp. 180 stopni przez 30 minut. Krem: budynie, mąkę, żółtka i wodę wymieszać. Sok z brzoskwiń zagotować z cukrem. Wlać do niego budyń, chwilę gotować. Masło utrzeć, dodawać przestudzony budyń. Na ciasto wyłożyć połowę masy budyniowej, na wierzchu ułożyć delicje namoczone w spirytusie rozcieńczonym kawą. Wylać pozostałą masę, na wierzchu ułożyć brzoskwinie i zalać tężejącą galaretką, przyrządzoną według przepisu na opakowaniu.