Ciasto capuccino z bitą śmietaną

To przepyszne ciasto które znika w oka mgnieniu. Ten przepis wynalazłam w internecie na stronie z przepisami na ciasta.

kakao do posypania

biszkopt

jajka 4 sztuki
cukier 4 sztuki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
mąka 4 łyżki

masa z bitej śmietany

śmietana kremówka 36% 500 ml
cukier puder 2 łyżki
żelatyna lub zagęstnik do śmietany

capucino krem

margaryna Kasia 1,5 kostki
mleko 2 szklanki
mąka zwykła 1 łyżka płaska
mąka ziemniaczana 1 łyżka płaska
cukier 3/4 szklanki
żółtka 5 sztuk dużych
capucino classic w proszku 5 łyżek płaskich

Pieczemy biszkopt i studzimy.

Gotujemy szklankę mleka z cukrem, a do drugiej zimnej dodajemy żółtka, capucino i mąkę. Teraz tą suchą mieszankę wlewamy do gotującego się mleka i mieszamy szybko - będzie gęstnieć jak budyń. Powstanie nam budyń o smaku capucino.
Margarynę ucieramy z w makutrze na biało i stopniowo dodajemy budyń - zimny oczywiście. Ucieramy na jednolitą puszystą masę.

Teraz robimy jak wolicie - albo dodajemy zagęstnik do śmietany lub rozpuszczoną żelatynę (2 łyżeczki w 1/2 gorącego mleka - i zanim dodacie to ostudźcie to). Śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem na sztywno. A ten dodatek w postaci zagęstnika dodajemy przed ubijaniem a żelatynę już po ubiciu i wtedy musimy to delikatnie wymieszać.

Na biszkopt układamy masę capuccino a na to śmietanę. Posypujemy kakao i wkładamy do lodówki do schłodzenia się.

Ocena przepisu: 5 (6 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 15537

Ile porcji: 11

Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.

ewelosa

Data dodania: 2009-01-03
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

ewelosa

2009-01-03

Pyszne i ładnie prezentujące się

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 26 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

capuccino, śmietaną, przepis, z bitą śmietaną, gorącego, ciasta, żółtka, zimny, mleka, z cukrem, na ciasta, ciasto, przepyszne ciasto, ciasto capuccino, kakao

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Ciasta

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (9)

Do przepisu na: Ciasto capuccino z bitą śmietaną

!anonim

2012-02-12 11:52:35

Nie bardzo jasno masz napisane , trudno skumać o co chodzi np. to (2 łyżeczki w 1/2 gorącego mleka -ale co 1/2 szkl. czy co?? czy masę połączyć z kremem ? czy osobno?????