Białka ubijamy na sztywna piane, dodajemy po troche fruktoze cały czas ubijajac. W drugim naczyniu mieszamy reszte składników, dodajemy piane delikatnie mieszajac. Przekładamy do keksówki wyłozonej pergaminem. Pieczemy około 40 min w 180 stopnii.
Na pewno wypróbuję ten przepis bo uwielbiam cukinię i latem jem jej pełno na wszystkie sposoby, gotowana, pieczona, smażona, faszerowana, w sałatkach- pycha! Fajny pomysł! Może spróbuję też pasztet zrobić z niej i właśnie tę babkę! :)