
Z podanych składników wychodzi jeden puszysty placek. Jeżeli ktoś woli cieńsze ciasto, to może rozłożyć na dwie porcje.


Podgrzać piwo (nie gotować!!!), rozrobić drożdże, dodać cukier, sól, oliwę (3 łyżki) i dokładnie wymieszać najlepiej większą łyżką. Powoli dosypywać mąkę stale mieszając, pomieszać jeszcze łyżką ok. 5 min. Następnie wyrabiać ciasto ręką, jeżeli trzeba to dosypywać mąki. Do większej miski wlać około łyżkę oliwy lub oleju, rozprowadzić i włożyć tam wyrobione ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na 1, 5 godziny do wyrośnięcia. W tym czasie można przygotować sos oraz pokroić składniki. Smacznego!