

Masło stopić. Odstawić do przestygnięcia. Mleko podgrzać. Drożdże włożyć do kubka, dodać łyżkę cukru, łyżkę mąki oraz 2 łyżki mleka. Dokładnie rozmieszać rozcierając ewentualne grudki. Odstawić na 45 minut do wyrośnięcia. Do miski przesiać mąkę, dodać rozczyn i pozostałe składniki, zagnieść ciasto, wyrabiać je przez 10 minut. Uformować kulę, skropić ją olejem i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. Ciasto może być bazą dla bułeczek, makowców i innych drożdżowych wypieków.
Smacznego!