Mąkę wymieszać z łyżeczką cynamonu i łyżeczką proszku do pieczenia.
Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.
Do masy kolejno dodajemy 3 jajka, cały czas ucieramy. Następnie dodajemy wymieszaną mąkę i mleko. Wszystko jeszcze chwilę ucieramy.
Dużą gruszkę obieramy i kroimy na kostkę, dodajemy ją do utartego ciasta.
Dosypujemy 10 dag płatków migdałowych i mieszamy z ciastem.
Tortownicę smarujemy margaryną i posypujemy mąką. Przekładamy do niej ciasto i pieczemy około 50 minut w temp. 180°C.
Ciasto po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.