Z niecałej mąki uformować wianuszek, wbić do środka jajko, przemieszać nożem i powoli dodając wodę ugnieść luźne ciasto. Ciasto zbyt ściśnięte będzie się źle sklejać. Uformować kulę, odcinać po kawałku i cienko rozwałkować. Im cieńsze ciasto tym lepsze. Smacznego:)