Kategorie przepisów

Ciasto na pizzę

Jest to przepis Wkn z Wżetu. Zrobiłam pizze z jej (oraz zdjęcia) przepisu jest to pizza rodzinna, najlepsza jaką jadłam, duża i szybka.

drożdże 4 dkg
sól 1 łyżeczka płaska
mąka pszenna 0,5 kg
ciepła woda 250 ml
oliwa 2 łyżki
cukier 0,5 łyżeczki

Drożdże rozprowadzamy z cukrem i ciepłą wodą, mieszamy z ok. 4 łyżkami mąki, przykrywamy i odstawiamy na 15 minut aż wyrosną.

Do mąki z solą wlewamy rozczyn drożdżowy, mieszamy i zagniatamy dość miękkie ciasto (jeśli będzie za twarde, wlać jeszcze trochę wody), dolewamy oliwę i wszystko razem ponownie zagniatamy.
Ciasto podczas wyrabiania powinno sprawiać wrażenie, jakby zaczynało puchnąć.

Kulę ciasta dzielimy na dwie części. Z każdej wałkujemy (lub rozciągnąć w powietrzu na dłoni) duży krążek o średnicy ok. 40 cm, jeśli chcemy uzyskać pizzę na cienkim cieście lub o mniejszej średnicy, jeśli gustujemy w pizzy na grubszym cieście.

Placki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wysmarowanej oliwą. Smarujemy ulubionym sosem pomidorowym z ziołami i nakładamy wybrane przez siebie składniki.

Surowe ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. pół godziny.

Pieczemy w 200 stopniach ok. 20 minut (czym cieńsza i mniejsza pizza tym krócej pieczemy).

Ocena przepisu: 4 (27 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 17300

Ile porcji: 11

Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni

anullka7

Data dodania: 2008-10-22
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

anullka7

2008-10-22

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 31 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

z cukrem, pieczenia, sosem pomidorowym, pizze, ciasto na, pizzy, sosem, trochę, ciasto, z ziołami, szybka, placki, przepis, wlać, blasze

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Pizze

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (18)

Do przepisu na: Ciasto na pizzę

Danusia19671

2009-11-23 18:31:49

Polecam to ciasto, jest naprawdę dobre, zrobiłam je.

odpowiedz

tuja4

2009-08-23 12:35:29

Właśnie skonczyliśmy jeść pizzę zrobioną według tego przepisu.Naprawdę ciasto super.

odpowiedz

aga30

2009-08-04 09:58:44

zaraz zabieram sie za ta pizze mam nadzieje ze wyjdzie dobra !

odpowiedz

!pizza

2009-08-03 11:04:13

drożdże 4 dkg
sól 1 łyżeczka płaska
mąka pszenna 0,5 kg
ciepła woda 250 ml składniki
oliwa 2 łyżki
cukier 0,5 łyżeczki

Sposób Przyrzdzenia.

Drożdże rozprowadzamy z cukrem i ciepłą wodą, mieszamy z ok. 4 łyżkami mąki, przykrywamy i odstawiamy na 15 minut aż wyrosną.

Do mąki z solą wlewamy rozczyn drożdżowy, mieszamy i zagniatamy dość miękkie ciasto (jeśli będzie za twarde, wlać jeszcze trochę wody), dolewamy oliwę i wszystko razem ponownie zagniatamy.
Ciasto podczas wyrabiania powinno sprawiać wrażenie, jakby zaczynało puchnąć.

Kulę ciasta dzielimy na dwie części. Z każdej wałkujemy (lub rozciągnąć w powietrzu na dłoni) duży krążek o średnicy ok. 40 cm, jeśli chcemy uzyskać pizzę na cienkim cieście lub o mniejszej średnicy, jeśli gustujemy w pizzy na grubszym cieście.

Placki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wysmarowanej oliwą. Smarujemy ulubionym sosem pomidorowym z ziołami i nakładamy wybrane przez siebie składniki.

Surowe ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. pół godziny.

Pieczemy w 200 stopniach ok. 20 minut (czym cieńsza i mniejsza pizza tym krócej pieczemy).

OTO PRZEPIS I SKŁADNIKI NA TA PIZZE.
JA WŁASNIE DZISIAJ BEDE JA PIEC NO ALE PO ZDJECIU WYGLADA TAK ZAJEBISTO

odpowiedz

!Sts

2009-04-30 17:35:51

Polecam pomidory z puszki /te jajkowate/ w zalewie pom.,posmarować placek OLIWĄ (jest fest ta gorzkawa)lub każdym innym OLEJEM JADALNYM i ustroić placek czym się ma ! bo pizza to danie jak nasz "bigos myśliwski na winie" ;kapusta w garnku ,mięso jeszcze po polu lata ,a reszta co się nam POD RĘCE NA-WINIE.
Ale trzeba do pomocy poprosić dużo tłustego sera i koniecznie ORYGANO (Lebiotka pospolita)i jak kto lubi pieczarki ,ogólnie grzybki! molto bene BOCZNIAKI!

odpowiedz