
Łatwe danie rybne, dla wszystkich znudzonych smażoną ryba na piątkowy obiad.


Ryby należy pokroić w kostkę. Koperek posiekać. Połączyć powyższe składniki z białym winem, solą i pieprzem. Odłożyć do lodówki na 1 godzinę.
Ziemniaki obrać i ugotować.
Dodać sól, pieprz i masło i ubić.
Jajka ugotować na twardo.
Marynatę wyjąć z lodówki wymieszać z beszamelem.
Przełożyć do żaroodpornego naczynia.
Posypać utartym jajkiem. Przyłożyć ziemniakami i postrzępić widelcem aby się upiekły na chrupko.
Włożyć do piekarnika i piec przez ok 25 min w 200'C