- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Ciasto sernikowe z kawowymi biszkoptami
Ciasto sernikowe z kawowymi biszkoptami
Jest to bardzo delikatne i aromatyczne ciasto. Smakuje zawsze i wszystkim, nawet na weselach.
- czekoladawa posypka 1 paczuszka
- czekolada deserowa 15 dag
- biszkopty okrągłe 1 paczka
- cukier 4 łyżki
- woda lub oranżada 1 szklanka
- capucino brendy sypkie 5 łyżek
- ajerkoniak 1/2 szklanki
- fix do śmietany 2 opakowania
- żelatyna 5 łyżeczek
- cukier waniliowy 1 szt
- śmietana kremówka 250 ml
- serek homogenizowany waniliowy 25 dag
- biszkopt z 4 jajek 1 szt
- jajka 5 średnich
Wodę zagotować i zaparzyć cappucino, dodać 4 łyżki cukru i odstawić do ostygnięcia. Upieczony biszkopt wyłożyć z formy na deseczkę, aby był całkowicie prosty i w tej pozycji go wystudzić. Zimny włożyć z powrotem do blachy.
Żelatynę zalać kilkoma łyżkami zimnej wody i odstawić do napęcznienia. Rozpuścić i odrobinę ostudzić. Ubić śmietanę kremówkę, dodać do niej fix i cukier waniliowy.
Białka jajek ubić na sztywną pianę. Żółtka rozetrzeć i dodać serek waniliowy dodać do tego śmietanę, żelatynę i ajerkoniak. Wszystko dokładnie wymieszać i część masy wylać na biszkopt. Następnie układać na niej biszkopty moczone w zimnej kawie. Następnie resztę masy i wyrównać powierzchnię, bo szybko stygnie i gęstnieje. Na wierzch układać ciasno biszkopty (brzuszkami w spód) . Wstawić ciasto do lodówki. W tym czasie roztopić czekoladę w wodnej kąpieli z 2 łyżkami masła. Ciasto posmarować jeszcze ciepłą czekoladą i posypać czekoladową posypką.
Żelatynę zalać kilkoma łyżkami zimnej wody i odstawić do napęcznienia. Rozpuścić i odrobinę ostudzić. Ubić śmietanę kremówkę, dodać do niej fix i cukier waniliowy.
Białka jajek ubić na sztywną pianę. Żółtka rozetrzeć i dodać serek waniliowy dodać do tego śmietanę, żelatynę i ajerkoniak. Wszystko dokładnie wymieszać i część masy wylać na biszkopt. Następnie układać na niej biszkopty moczone w zimnej kawie. Następnie resztę masy i wyrównać powierzchnię, bo szybko stygnie i gęstnieje. Na wierzch układać ciasno biszkopty (brzuszkami w spód) . Wstawić ciasto do lodówki. W tym czasie roztopić czekoladę w wodnej kąpieli z 2 łyżkami masła. Ciasto posmarować jeszcze ciepłą czekoladą i posypać czekoladową posypką.
Wyświetlenia: 9779
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Data dodania: 2007-08-18Czas przygotowania: 30 min.
Zgłoś naruszenie przepisu
2007-08-18
Więcej zdjęć
Dodaj zdjęcie
Tagi
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
- Krówka kawowa ze śmietaną i orzechami
- Sernik złota rossa
- Skubaniec z pianką
- Pawi ogon
- Ciasto mojej babci
Do przepisu na: Ciasto sernikowe z kawowymi biszkoptami
!INES
2008-04-24 00:06:12
Czy druga warstwa biszkoptów powinna być również maczana w kawie czy też biszkopty powinny być suche?
!KamilaB
2008-03-12 13:25:02
Ciasto zrobilam, dla mnie to raczej smak tiramisu, zamiast ajerkoniaku dodalam ameretto, pychotka! Dziekuje ze super przepis!
2007-08-19 19:55:52
woda ma być do zaparzenia cappucino,a to do nasączenia biszkoptów
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
- kuchareczka221 Punkty: 199
Karolina_86_ Punkty: 170
aga-25 Punkty: 167- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 