
KREM

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić dodać cukier i żółtka, mąkę wymieszać z kartoflanką i proszkiem dodać do białek (ubitych) delikatnie wymieszać. Blaszkę o wymiarach 25x40 cm wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia, piec w 180 st c około 50 min. Rozrobić galaretkę według przepisu i odstawić do wystygnięcia ostudzony biszkopt, przekroić na połowę i nałożyć połowę kremu i ułożyć połówki truskawek, przykryć drugą częścią biszkoptu. Rozsmarować resztę kremu, położyć truskawki i polać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki na 3 godziny. Smacznego.