

Ziemniaki umyć, obrać, opłukać i pokroić w kostki o wielkości 2 x 2 cm. Cebulę umyć, oczyścić i pokroić
w kostkę jednakowej wielkości.
Filety z kurczaka mocno podsmażyć na tłuszczu (2 łyżki) ze wszystkich stron,po czym zdjąć z patelni. Przyprawić solą, pieprzem, rozmarynem i tymiankiem.
Poddusić ziemniaki i cebulę na pozostałym na patelni tłuszczu, zalać białym winem. Dodać mięso i dwa rozgniecione ząbki czosnku. Dusić 15 do 20 minut.
W tym czasie pokroić tosty w kostkę (usuwając uprzednio skórkę) i usmażyć je na patelni w pozostałym oleju. Posolić i dodać roztarty ząbek czosnku.
Mięso przyprawić do smaku i podawać z prażonymi grzankami.