

Rabarbar myję, kroję w plasterki lub mniejsze kawałki. Oczyszczony rabarbar kroję na mniejsze kawałki, naczynie żaroodporne grubo smaruję masłem, układam kawałki rabarbaru, posypuję po całości cukrem. Wszystkie składniki kruszonki (masło, mąkę, cukier i szczyptę cynamonu) mieszam, lekko zagniatam i posypuję po wierzchu.
Piekę crumble w 180°c, przez 20 minut. Podaję deser na gorąco w naczyniach, w których się piekły z lodami waniliowymi lub śmietaną.