

Wiśnie umyć i osączyć. Marcepan pokroić w kosteczkę. Mąkę wymieszać z cukrem, proszkiem i szczyptą soli. Dodać marcepan i miękkie masło oraz 2 jajka. Ręcznie wyrobić ciasto o grudkowatej konsystencji (jak na kruszonkę).
Blachę 32 x 39 cm wysmarować tłuszczem, wysypać mąką, około 2/3 ciasta wylepić spód blachy, na cieście równomiernie rozłożyć wiśnie.
Śmietanę zmiksować z resztą jajek i proszkiem budyniowym, wymieszać z makiem, równomiernie polać wiśnie, na wierzch pokruszyć resztę ciasta. Piec w 175 stopniach C przez około 60 minut, po 45 minutach pieczenia, zwiększyć temp. do 200 stopni C.