

Cukinie umyć, odciąć końcówki, przekroić na pół i pokroić na bardzo cienkie plasterki.
Posolić.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić 2-3 krążki papryki chili i dorzucić pokrojoną w plasterki cukinie. Smażyć do uzyskania złocistego odcienia.
Solo smakuje wyśmienicie, można również podawać ze smażonymi ziemniakami lub.. ze świeżutkim chlebem