Cukinia po meksykańsku

Mięso podsmażyć na oleju (czy tam oliwa z oliwek), jak Ci się narobi z
mięsa dużo wody, to najlepiej ją odlać (łyżką), jak się już podsmaży
dodać sos Unce Ben's, tylko nie cały na raz, bo może być za
rzadkie, należy dać wg uznania, ale ja zazwyczaj daję cały .
Cukinie wymyć dokładnie i odcinasz końcówki (troszkę), przeciąć wzdłuż (tylko tak, żeby
Ci później dobrze leżała, trzeba zobaczyć jak jest wygięta -jeżeli tak
jak banan to zanim się ją przekroi należy ją ustawić czubkami do góry, ale
lepiej kupić poprostu proste) małą łyżeczką troszkę
wydrążasz środek, nie za dużo żeby był miąższ, ale nie za mało, żeby
było gdzie mięso dać.
Wydrążyć sobie tak od 0,5 cm od jednego i drugiego końca, żeby się mięso nie wylało. Do wydrążonych cukini dać mięso z sosem (raczej przestygniętym) i posypać startym żółtym serem.
Nagrzać piekarnik i wsadzić na ok.20-30 minut, zależy od piekarnika. Najlepiej
sprawdzać wykałaczką. Po zrobieniu można podawać z ketchupem. Robi się
to ok.20 min (bez pieczenia) a smakuje naprawdę pysznie.

Smacznego!