
Pyszne placki ziemniaczane a'la cygańskie, z lekkim farszem z mięsa indyka.



Farsz
mięso smażymy, dodajemy przyprawy oraz drobniutko pokrojoną cukinię oraz pieczarki. Następnie dodajemy sos pomidorowy.
Placuszki
ziemniaki trzemy, dodajemy drobno pokrojoną cebulkę, 3 jajka i mąkę oraz doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Smażymy małe placuszki. Na koniec przekładamy farszem.