

Makaron obgotować w osolonej wodzie, odcedzić, przelać zimną wodą. Mięso poddusić z dodatkiem drobno posiekanej cebuli i oleju, doprawić do smaku solą i cynamonem. Rondel wysmarować olejem, ułożyć połowę makaronu, na nim mięso i przykryć resztą makaronu. Zalać potrawę beszamelem, posypać tartym serem i zapiec w gorącym piekarniku.