Do mąki wbijamy jajko, dodajemy trochę soli i dodając wodę wyrabiamy ciasto. Zrobione ciasto rozwałkowujemy, wycinamy okrąg, na który nakładamy żółty ser, mięso mielone i pokrojone kawałki pomidora. Składamy jak pieroga, zalepiając dokładnie boki. Wkładamy na patelnię na głęboki tłuszcz i smażymy.
Jemy ciepłe.
o kurczę, robiłam takie jedzonko jako nastolatka (13 - 14 lat) i nawet nie wiedziałam, że to ma jakąś nazwę hehe od zawsze uwielbiam ciągnący się serek w potrawach i to był mój małoletni eksperyment ;)
a moja znajoma ukrainka robi bez drożdży i takie czebureki są oryginalne i mi najlepiej smakują. z drożdżami to już stuningowana wersja. To jest przepis na krymskie czebureki.
Zrobiłam czebureki na cieście z dodatkiem drożdży i wyszły ZNAKOMITE.Nawet moja znajoma Ukrainka zasugerowała mi użycie drożdży, aby ciasto było miękkie i pulchne.