
syrop
- miód płynny 4 łyżki
- woda 2 łyżki
- rum 4 łyżki

Mąkę i kakao przesiać do dużej miski. Dosypać suche drożdże, sol, cukier i startą czekoladę. Wymieszać. W misce ubić jaja, dodać mleko i chłodne masło. Utrzeć na puszystą masę. Do suchych składników dolać masę jajeczną, wymieszać i ubijać jeszcze ok 10 min najlepiej mikserem.
Napełnić 4 foremki do babeczek do połowy wysokości. Odstawić w ciepłe miejsce aż ciasto wyrośnie do krawędzi foremek. Piec 15min w 200st. Składniki na syrop podgrzać powoli w rondelku.
Babeczki polać syropem i pozostawić na ok 2h aby wchłonęły płyn. Udekorować bitą śmietaną.