Czekoladę łamiemy i podgrzewamy w kąpieli wodnej na małym ogniu stale mieszając do otrzymania jednolitej masy. Jajka rozbijamy, wlewamy do miski, bełtamy i wlewamy do czekolady. Mieszamy i podgrzewamy aż masa zgęstnieje ale nie doprowadzamy do zagotowania. Masę studzimy.
Śmietanę ubijamy z cukrami, łączymy z masa czekoladową i przelewamy do pucharków.
Mus wstawiamy na godzinę do zamrażalnika.