

Owoce opłukać, osączyć, oberwać ogonki, wypestkować.
Lekko rozgnieść, obficie skropić sokiem z cytryny.
Zasypać cukrem żelującym 2:1,
Mieszając doprowadzić do wrzenia, gotować 4 min. Zdjąć pianę, jeśli się wytworzy.
Czereśniami napełnić przygotowane słoiki i od razu zakręcać.