- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Czerwona "Modro Kapusta"
Czerwona "Modro Kapusta"
- czerwona kapusta 1 główka
- boczek wędzony 150 - 200 g
- jabłko 1 sztuka
- ocet lub sok z cytryny 1-2 łyżki
- liść laurowy 2 listki
- ziele angielskie 3 ziarenka
- pieprz 5 ziarenek
- cukier do smaku
- sól do smaku
- pieprz do smaku
1. Kapustę drobno poszatkować i obgotować w lekko osolonej wodzie ok. 10 min, następnie odcedzić.
2. Boczek pokroić w kosteczkę i przesmażyć, dodać do kapusty.
3. Całość podlać odrobiną wody, wycisnąć sok z cytryny lub dodać trochę octu (zachowa kolor naszej kapusty), dodać ziele angielskie, pieprz oraz liść laurowy i dusić na małym ogniu aż kapustka zmięknie.
4. Pod koniec duszenia dodać starte obrane jabłko i przyprawić do smaku solą, pieprzem oraz odrobiną cukru, zagęścić zasmażką. Smacznego!!!!
2. Boczek pokroić w kosteczkę i przesmażyć, dodać do kapusty.
3. Całość podlać odrobiną wody, wycisnąć sok z cytryny lub dodać trochę octu (zachowa kolor naszej kapusty), dodać ziele angielskie, pieprz oraz liść laurowy i dusić na małym ogniu aż kapustka zmięknie.
4. Pod koniec duszenia dodać starte obrane jabłko i przyprawić do smaku solą, pieprzem oraz odrobiną cukru, zagęścić zasmażką. Smacznego!!!!
Wyświetlenia: 2367
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Data dodania: 2009-12-22Czas przygotowania: 75 min.
Zgłoś naruszenie przepisu
2009-12-22
Więcej zdjęć
Dodaj zdjęcie
Tagi
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
- Śledzie w Śmietanie z Cebulką - Klasyczne
- Sekret udanych kluch śląskich
- Kotlety z chleba
- Bigos po staropolsku
- Chłopskie jadło
Do przepisu na: Czerwona "Modro Kapusta"
!Wojtek42
2011-06-28 14:23:44
Postanowiłem przyrządzić prawdziwy polski obiad dla reszty domowników,kapustę zrobiłem z tego przepisu - Przyznam że wyszła idealna;P
!she
2010-02-22 10:19:25
ja lubie dodawac jabłka do surówek więc pomysł dodania jabłka do czerwonej kapusty jest super
!Bożenna
2010-02-09 17:30:10
ja robię modra kapustę o smaku winno słodkim, dodaję cukier, sól i ocet. Pod koniec duszenia dodaję trochę miodu. Moja wnuczka uwielbia tak zrobiona kapustę. Nie dodaję jabłka do duszonej kapusty
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
- kuchareczka221 Punkty: 199
Karolina_86_ Punkty: 170
aga-25 Punkty: 167- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 