Kategorie przepisów

Czeskie knedliczki

Opis

Bardzo smaczne i urozmaicają codzienne menu. Podawać można z różnego rodzaju sosami.

Składniki

Sposób przyrządzenia

Bułkę (ok.5 kajzerek) i boczek lub wędlinę pokroić w drobną kostkę i przesmażyć razem aż do zrumienienia. Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru, mlekiem oraz łyżką mąki i pozostawić do wyrośnięcia w cieple. Gdy wyrosną połączyć je z mąką, jajkiem, szczyptą soli do smaku i wreszcie ze zrumienioną bułeczką i wędliną. Tą jednolitą masę przykryć czystą ściereczką i pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość odrywać palcami po kawałeczku, formować kulki mniejsze od pingpongowych i układać na podsypanej mąką desce lub tacy. Wrzucać na osoloną wodę, wrzącą w wielkim garnku i gotować ok.15 minut.
Można też z masy uformować "wałek", zawinąć go w lnianą ściereczkę i zabezpieczyć końce ściereczki podwijając je pod spód i tak włożyć do wrzątku i gotować ok.20-25 minut, a po ugotowaniu pokroić w plastry.

Podawać z ostrymi sosami, jak: chrzanowy, musztardowy, pomidorowy albo keczup i z surówkami. Czesi bardzo lubią knedliczki z piwem.
Ocena przepisu: 3 (53 gł.)
Wyświetlenia: 15569
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Data dodania:
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks
Ten przepis ma w ulubionych 13 osób, dodaj i Ty

Podobał Ci się ten przepis, zobacz podobne:

Ser a'la schabowy

Ser a'la schabowy

anka41#

Dodane przez:

anka41

2009-07-12
Placuszki

Placuszki

#

Dodane przez:

2010-03-04
Ziemniaczane bliny

Ziemniaczane bliny

magda1978#

Dodane przez:

magda1978

2008-11-05
Ziemniaczane bliny
Leczo na parówkach

Leczo na parówkach

UlkaP#

Dodane przez:

UlkaP

2007-10-22

Zobacz wszystkie (2)

Komentarze

Do przepisu na: Czeskie knedliczki

2013-03-13 08:31:52

robiłam takie knedliczki ale z innego przepisu i takie twarde i zbite mi wyszły ;/ może te są lepsze

2008-05-01 15:52:20

A te knedliczki nie gotuje się na parze??

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2014