

Ryż dokładnie przepłukujemy na sicie, pod bieżącą wodą.
Wsypujemy go do 1 litra wrzącej wody.
Warzywa myjemy, i ścieramy na jarzynówce lub kroimy w zapałki.
Dodajemy je do gotującego się ryżu, zmniejszamy gaz, by zupa tylko nam mrugała i gotujemy dalej..aż nam się ryż rozklei a warzywa będą mięciutkie.
Odstawiamy z ognia, dodajemy masło, jeśli zachodzi taka potrzeba to delikatnie solimy.
Wsypujemy wcześniej umytą i posiekaną zieleninę
(pietruszka lub koperek).
Mieszamy i podajemy..
I to nie tylko wtedy, gdy boli brzuszek lub brzuch, ale też i wtedy kiedy chcemy zjeść delikatną, smaczną zupkę, którą możemy sobie doprawić wg swych upodobań pieprzem, ziołami i czym tylko mamy ochotę.
A jeśli będziemy chcieli aby zupka była mięsna i bardziej kaloryczna, możemy dodać do niej pieczone lub gotowane mięso pozostałe z poprzedniego dnia z obiadu czy kolacji.