Gruszki obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Nie odcedzać soku. Do startych gruszek dodać rozgniecione na miazgę banany, wymieszać owoce. Do papki bananowo-gruszkowej dodać troszkę lodów (tak by się delikatnie roztopiły i połączyły z owocami. Do pucharków/salaterek dać porcję lodów, przykryć masą. Na wierzch posypać odrobiną kakao rozpuszczalnego (mniej więcej po 0,5 łyżeczki na porcję).